Profesionální polykarbonátová forma na pralinky Silikomart CH034 - TESORO P, 8 ml x 24 | srdíčka

Profesionální polykarbonátová forma na pralinky Silikomart CH034 - TESORO P

Dopřejte svým hostům gurmánskou tabulku čokolády se 3D vzhledem srdíček.

Z inovativní laboratoře Silikomart Professional přichází kolekce forem Chocado: nová řada forem navržená čokoládovnami pro čokoládovny.

Silikomart Professional přichází do sektoru haute chocolatier a přináší s sebou všechny výhody, které charakterizují nový materiál Tritan™ a platinový tekutý silikon. Od vysokého výkonu až po tepelnou odolnost a extrémní životnost.

Prostřednictvím kolekce Chocado se designéři Silikomartu snaží rozšířit obzory čokolády: některé tvary ladí se silikonovými formami, aby dali čokoládovníkům příležitost vytvořit dokonalé vložky, kombinovat nové chutě a textury a vytvořit takzvané „letní čokolády“ .

Tyto čokolády budou ideální v těch měsících, kdy spotřeba čokolády klesá.

Kirsten Tibballs, kterou MasterChef Australia prohlašuje za „královnu čokolády“, je jednou z nejoblíbenějších, nejobdivovanějších a nejslavnějších šéfcukrářů a cokolatiérů ve své zemi. Jejím přáním je předávat své znalosti a kompetence svým studentům, ať už jsou to milovníci jídla nebo profesionálové. Dělá to různými způsoby: knihami, televizí a kurzy pečiva nebo čokolády.

• Materiál: Tritan™ a platinový tekutý silikon

• Rozměr čokolády: 3 x 2,7 x 1,6 cm

• Objem: 8 ml

Již více než 15 let stojí SILIKOMART po boku průkopníků cukrářského umění, aby chránili jejich tradice a objevovali nová území. Navrhují avantgardní tvary pro haute patisserie a otevírají její dveře, aby všem nadšencům umožnili sdílet své znalosti a vášeň. Kují revoluční formy 100% Made in Italy, které vám umožní dosáhnout působivých a radikálně inovativních výsledků. Šíří kulturu pečiva, vytvářejí nástroje, které inspirují vaši kreativitu a pomohou vám ji formovat. Snaží se vylepšit estetiku, aby zlepšili chuť vašich výtvorů a poskytli vám uspokojení a hrdost z toho, že překvapíte ty, kterým je věnujete.

Italská společnost Silikomart se nachází v blízkosti Benátek a specializuje se na výrobu silikonových forem a nástrojů pro pečivo, pečení a výrobu zmrzliny. Vyznačující se jejich sofistikovaným designem a vynikající kvalitou silikonu vyrobeného v Itálii.

Silikomart to je evropský lídr ve výrobě vysoce kvalitních silikonových forem a dalších cukrářských doplňků, které dokážou vytvořit opravdová mistrovská díla v kuchyni jakéhokoliv cukráře.

Skutečná cukrářská revoluce, Silikomart vyvinul concept 3D rozměru silikonové formy, která je vyrobena z vysoce kvalitního silikonu, bezpečného pro potraviny. Tyto formy zajišťují profesionální výsledky a lze je použít od -60 °C do +230 °C. Díky svým vlastnostem se obsah formy velmi snadno vyjímá. Formy jsou nepřilnavé, flexibilní a snadno omyvatelné, lze i mytí v myčce nádobí. Velkou výhodou těchto forem je vysoká flexibilita. Po ohnutí forma získá zpátky svůj tvar. Ve srovnání se skleněnými nebo kovovými formami není náchylná na odděry či poničení.