Damaškový Kuchařský nůž Damast Black 16 cm - Böker Solingen

Kuchařský nůž z Damaškové oceli vyrobena z 37 vrstev nerezové oceli VG10.
Jeho ostrost při řezání je ohromující a vaření se stává nezapomenutelným zážitkem.
Tradiční japonský design rukojeťi s jemně matované ušlechtilé oceli, s nerezovým kroužkem jsou jejich zvláštním charakterem této série.
Tyto nože jsou dodávány v atraktivní dárkové krabičce.
Nože jsou vyrobeny ručně a jsou velmi pohodlné do ruky.
Rukojeť je z lepeného dřeva.

• Délka čepele 15,7 cm
• Celková délka 26,4 cm
• Tloušťka 2,5 mm
• Hmotnost 70 g

Historie firmy Böker se datuje do 17 století, kde byla založena v Remscheidu její původní kovárna. V letech 1829-30 rozšířila výrobu i na šavle a meče. V těchto letech zaměstnávala továrna víc jak sto kovářů a brusičů. Ve druhé polovině devatenáctého století se přesunula větší část rodiny do USA a Kanady a založila tam další výrobní závody. Heinrich Böker se přestěhoval do Solingenu odkud je většina část dnešních výrobků. Firma Boker vyrábí nože podle návrhů známých nožířů a vlastních návrhářů. Nože Böker jsou v současné době vyráběny na počítačem řízených CNC obráběcích strojích v té nejvyšší kvalitě.