Hluboká Pánev s nepřilnavým povrchem M'COOK, 20 cm - MAUVIEL

M'Cook je kolekce speciálně navržená pro indukci, pevná a odolná. Tato vysoce výkonná řada je vyrobena z 5vrstvého materiálu kombinujícího nerezovou ocel, 3 po sobě jdoucí vrstvy hliníku a vnější vrstvu z feritické nerezové oceli. Tato slitina tak zajišťuje dokonalou vodivost díky rychlému a rovnoměrnému rozložení tepla po celém povrchu výrobku. 
Dvakrát efektivnější než s připojeným dnem, dokonalost vlasce je jak technická, tak estetická.
Svým za studena litým nerezovým rámem vyraženým Mauviel1830 podepisuje výrobce své výtvory. Tato řada nabízí profesionálům i jednotlivcům tu nejvyšší kulinářskou technologii. Dnes je považována za symbolickou sbírku Mauviel1830.
Tato kolekce je k dispozici s litým nerezovým rámem a bronzovým rámem.

Nepřilnavá kulatá pánev je nezbytným kuchyňským náčiním. Mělká, s rozšířeným okrajem a opatřená dlouhou rukojetí, pánev je praktická, snadno se s ní manipuluje a je velmi funkční pro každodenní vaření jemných pokrmů (omeleta, smažené vejce, ryby atd.). Pánev se také používá k vaření různých úprav, například palačinek. Jde o všestranné nádobí, které pečlivě vybíráme pro zdravé a efektivní vaření. Povrchová úprava „ECLIPSE“ nabízí vynikající nepřilnavé vlastnosti a dlouhou životnost. Všechny materiály, které továrna Mauviel1830 používá při výrobě svého kuchyňského náčiní, jsou zárukou dokonalosti a odolnosti.

• Kuchyňské nádobí z řady M’cook je vyrobeno z magnetické nerez oceli
  
• Díky pěti vrstvám materiálu je zajištěna dokonalá tepelná vodivost
  
• Vaření v nádobí z řady M’cook je efektivnější o 50% než vaření v běžných nerezových hrncích se sendvičovým dnem
  
• Řada M’cook je vhodná na všechny druhy varných desek včetně indukce
  
• Díky zahnutým okrajům při servírování nestékají tekutiny přes stěny
  
• Rukojeť je připevněna robustními nýty
  
• V troubě odolá teplotám až do 360°C
  
• Při přípravě pokrmů používejte nízký nebo střední výkon sporáku
  
• Pokud vaříte na plynovém sporáku, dbejte, aby plameny zasahovali pouze dno hrnce
  
• Mytí v myčce nádobí je možné, ale vyhýbejte se použití agresivních prostředků
  
• Všechny produkty Mauviel jsou vyráběny v Normandii ve Villedieu-les-Poêles

Sauté Dish umožňuje, jak jeho název napovídá, jídlo „suté“. Toto kuchyňské náčiní je na půli cesty mezi pánví a kastrolem. Jeho válcový tvar má výšku rovnající se jedné třetině jeho průměru. Umožňuje jídlo vypotit, to znamená, aby pustilo šťávu zahříváním v tukové látce. Sauté Misky jsou předurčeny pro pomalé vaření; Díky tomu jejich velmi silná základna 2,6 mm zaručuje jemné a rovnoměrné rozložení tepla. Nezbytné v kuchyni. Řada M'COOK je symbolickou kolekcí domu Mauviel1830. Se svým studeným rámem z lité nerezové oceli vyraženým Mauviel1830 značka podepisuje své výtvory a vyznačuje svou odlišnost nabídkou nejvyšší kulinářské technologie. Tato kolekce, speciálně navržený tak, aby se přizpůsobil novým technikám vaření, jako je indukce, je referencí pro gastronomické profesionály i širokou veřejnost díky svému všestrannému použití a vynikajícímu výkonu při vaření. Řada používá 5vrstvý materiál: vícevrstvá nerezová ocel. Těchto 5 vrstev je rozděleno následovně: první je vyrobena z nerezové oceli, vrstvy 2, 3 a 4 jsou tři po sobě jdoucí vrstvy hliníku, které zajišťují dokonalou vodivost díky rychlé a rovnoměrné distribuci tepla a konečně pátá a poslední vrstva je feritická nerezová ocel pro indukční vaření. Tato slitina umožňuje optimalizované rozložení tepla po celém povrchu výrobku, což šetří čas a energii.

• Ø 20 cm, výška 6,5 cm
  
• Objem: 1,7 litru
• Hmotnost: 1,1 kg

Ernst Mauviel  založil v roce 1830 ve městě Villedie-les-Poeles manufakturu vyrábějící měděné nádobí. Výrobky značky Mauviel se vyznačují výbornými užitnými vlastnostmi, precizním zpracováním a dokonalím designem. Díky těmto vlastnostem, provází značku Mauviel 1830 pověst jednoho z nejlepších nádobí světa. Již od počátku působení se tato značka řadila k výrobcům nádobí nejen pro profesionální, ale i zapálené domácí kuchaře.